JB Restavracija

Napiši mnenje

Klikni za oceno

Z ustvarjenim računom se strinjate z našimi Pogoji poslovanja in našo Politiko zasebnosti

JB RESTAVRACIJA

Doživite okus perfekcije

RAZIŠČITE OKUSE CHEFA JANEZA BRATOVŽA IN NJEGOVE EKIPE.

Jedi v JB restavracijiv centru Ljubljane nastajajo po domiselnih receptih chefa Janeza Bratovža, ki so neznansko spoštljivi do tradicije, hkrati pa suvereno inovativni. Sestavine jedi so popolnoma sveže, chef jih sam nabere vsako jutro na bližnji ljubljanski tržnici.

Pridite in se prepričajte, da niste še nikoli tako uživali v hrani. JB restavracija je še posebej priljubljena med tistimi, ki razumejo okus popolnosti.

Več mojstrskih receptov chefa Janeza Bratovža najdete v njegovi knjigi Zemlja morje: okusi iz Slovenije, ki jo je strokovna javnost na slovenskem knjižnem sejmu leta 2008 nagradila z »najlepša slovenska knjiga leta« v kategoriji monografij.

Če jo želite imeti ali komu podariti, pošljite povpraševanje na info@jb-slo.com. Knjiga je v slovenskem jeziku.
Print Friendly, PDF & Email

JB RESTAVRACIJA

Doživite okus perfekcije

JB restavracija v centru Ljubljane – ena izmed 100 najboljših restavracij na svetu – je zatočišče za ljubitelje prefinjenega okusa. V njej boste tisti, ki razumete okus popolnosti, uživali v kulinarični umetnosti chefa Janeza Bratovža.
Jedi temeljijo na odnosu med štirimi osnovnimi elementi: zemlja, voda, zrak in ogenj. Voda je znamenje slanega, ogenj grenkobe, zrak kislega in zemlja sladkega okusa.
JB restavracija je slovensko svetišče kulinarike v pritličju Plečnikove zgradbe iz konca dvajsetih let minulega stoletja. Notranjost je umirjeno elegantna in udobna. Atmosfera in suvereno domiselne jedi chefa pričarajo ozračje harmonične razkošnosti.

JB restavracija je plod družinske ljubezni in sodelovanja. Soproga chefa Ema je menedžer JB restavracije, hči Nina je sommelier, chefu pa družbo v kuhinji dela sin Tomaž.

V JB restavracijo se za čas kosila in večerje rade zatečejo družine, ki – tako starši kot otroci – uživajo v prefinjenem, prvinskem okusu hrane. Prostor je primeren tudi za posebna praznovanja in dogodke, kot so poroke, PR dogodki in druge zaključene družbe ter poslovna srečanja.

V JB restavraciji organizirajo tudi posebne tematske večere s kuharskimi mojstri svetovnega kova.

REZERVIRAJTE SI MIZO

RAZIŠČITE OKUSE CHEFA JANEZA BRATOVŽA IN NJEGOVE EKIPE.

Jedi v JB restavracijiv centru Ljubljane nastajajo po domiselnih receptih chefa Janeza Bratovža, ki so neznansko spoštljivi do tradicije, hkrati pa suvereno inovativni. Sestavine jedi so popolnoma sveže, chef jih sam nabere vsako jutro na bližnji ljubljanski tržnici.

Pridite in se prepričajte, da niste še nikoli tako uživali v hrani. JB restavracija je še posebej priljubljena med tistimi, ki razumejo okus popolnosti.

Več mojstrskih receptov chefa Janeza Bratovža najdete v njegovi knjigi Zemlja morje: okusi iz Slovenije, ki jo je strokovna javnost na slovenskem knjižnem sejmu leta 2008 nagradila z »najlepša slovenska knjiga leta« v kategoriji monografij.

Če jo želite imeti ali komu podariti, pošljite povpraševanje na info@jb-slo.com. Knjiga je v slovenskem jeziku.
Print Friendly, PDF & Email


Je to vaša lokacija?

Postavi svojo lokacijo na zemljevid Slovenije...

Pridobite profil

Pridobi to lokacijo

Pridobite lokacijo in upravljajte s svojo znamko. Pridobili boste dostop do nadzorne plošče, kjer boste lahko urejali vsebino, naložili fotografije in poskrbeli za promocijo svoje lokacije.