MADŽARSKI ČUPAVCI – RUSKE KAPE

Sestavine

• Testo:
• - 30 dkg sladkorja
• - 5 jajc
• - 2 žlički kakava
• - 2 žlički orehov
• - 9 žlic vode
• - 25 dkg ostre moke
• - 1 pecilni prašek
• Krema:
• - 1 dcl mleka
• - 4 jajca
• - 15 dkg sladkorja
• - 4-6 žlic moke
• Čokolada:
• - 10 dkg čokolade za kuhanje
• - 7 dkg margarine

Navodila

1. Skuhaj mleko, ko zavre, dodaj ostale sestavine.
2. Kuhaj še 5 minut, sproti mešaj.
3. Ko se krema ohladi, dodaj gladko izdelano 10 dkg margarine.
4. Ko se testo ohladi, ga prereži na pol in delaj kroge s kozarcem.
5. S kremo te kroge zlepi skupaj.
6. Nato jih namaži še okoli ter povaljaj v kokosu.
7. Zloži na pladenj.
8. Polij in razmaži po vrhu stopljeno čokolado z margarino.