NAJBOLJŠI TATARSKI BIFTEK

Sestavine

• - 40 dkg pljučne pečenke ali govejega fileja
• - 2 rumenjaka
• - 1 žlička gorčice
• - 2-3 žličke majoneze
• - 1 žlička paradižnikove mezge
• - 3-4 malo pekočega feferona
• - 2 žlički sesekljane čebule
• - 2 mali drobno narezani kumari
• - Sesekljan peteršilj
• - ½ žličke rdeče sladke paprike
• - Sol
• - Poper
• - Origano
• - Malo mlete kumine
• - Dodatki po lastni izbiri

Navodila

1. Iz mesa odstraniš žile, narežeš na manjše koščke.
2. Peteršilj, čebulo in kumare spasiraš s paličnim mešalnikom.
3. Vse sestavite zmešaš v multipraktiku.